Spätzle 4 - 6 Personen
500 g bestes Weizenmehl, 4 - 5 Eier , 1 Teel. Salz
Mehl, Salz, Eier tüchtig schlagen bis Blasen kommen.
Vom nassen Brett ins kochende Wasser schaben, beim auftauchen herausnehmen und warm legen.
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Spätzle 4 - 6 Personen 500 g bestes Weizenmehl, 4 - 5 Eier , 1 Teel. Salz Mehl, Salz, Eier tüchtig schlagen bis Blasen kommen. Vom nassen Brett ins kochende Wasser schaben, beim auftauchen herausnehmen und warm legen. |